Episodul de astăzi din #GastronomieșiArtă este în ton cu weekendul de fructe de mare pe care tocmai l-am găzduit la PIQUANT. “Natură statică cu șuncă, homar și fructe” descrie perfect o masă de banchet din 1600: extravagantă, somptuoasă, bogată – genul de masă care l-ar avea oaspete pe un rege ori un sultan.
Autorul, Jan Davidszoon de Heem, provenind dintr-o familie cu o bogată tradiție artistică, poate fi considerat “inventatorul” meselor bogate în pictură, cu platouri de argint, pahare de cristal și ingrediente rare.
Pictura urmează să fie expusă în curând în cadrul Boijmans Van Beuningen din Rotterdam.
